Surovo maslo

in pinjenec

Surovo maslo je izdelano iz pasterizirane smetane, ko se s pomočjo stepanja ločita maslo in pinjenec. Maslo se nato s napolni v lesene modelčke, v katerih dobi pravo domačo podobo.

Maslo je zelo okusno, zato ga velikokrat pripravimo pri obrokih s kruhom in marmelado.
Za razliko od masla, pinjenec vsebuje le malo maščob in ga lahko uživamo kot napitek, ki je odličen za prebavo, ter pri pripravi omak, kruha in drugih jedeh.

Ostali sveži izdelki